Denne kage, er helt fantastisk syrlig, efter jeg har bagt den selv, så har købe kagen været forbudt herhjemme.

Citronmåne

kagen: 175 g smør, 175 g sukker, 3 æg, 250 g mel, 1 tsk bagepulver og revet citronskrald fra 1 citron (øko).
– Pisk smør og sukker hvidt, tilsæt æggende et af gangen og herefter tilsættes mel og bagepulver med revet citronskrald. skal i en smurt springform og bages ved 175 grader i ½-1 timer. kagen skal køles ned.

Citronsirup: 100g sukker, citronsaft fra den revet citron, 1 appelsin
– smelt sukkeret med saft fra en citron og appelsin. det skal smeltes / koges til en sirup.

Når kagen er kold, hældes citronsiruppen over kagen ( jeg plejer at tage en ovnrest over håndvasken, det sviner mindst)

– lad kagen trække, mens glasuren laves.

saft fra en citron og så flormelis. ( det der mangler på billedet)
(175g smør, 275 g sukker, 3 æg, 250 g mel, 1 tsk bagepulver, 2 citroner, 1 appelsin og flormelis. det er samlet hvad du skal bruge)

God bagelyst 🙂

Dette rugbrød kan klart anbefales, det er nemt og lækkert, men også fast. ALLE kan være med.

Det skal du bruge

2 dl grahamsmel
3 dl sigtemel
2 2/1 dl havregryn
1 2/3 dl groft rugmel
1 1/2 dl knækkede rugkerner
1 dl sesamfrø
1 1/2 dl hørfrø
Evt 1 håndfuld solsikkekerner
5 dl hvedemel
2 tsk salt
5 tsk natron
1 dl sirup lys
1 liter kærnemælk

—-Det hele blandes rigtig godt. Dejen kan virke våd, men det skal den.

Hældes i 2 forme. Bager i 1 3/4 time ved 175 grader ( på billedet har mit brød fået 5-10 minutter for meget, så hold øje med det, så det for mørkt, ud med det :-))

Rigtig god bagelyst 🙂

Hvis i har nogen forslag til ændringer, modtager jeg dem rigtig gerne 🙂

Denne her opskrift er hel fantastisk. Min veninde Karina har en blog http://http://vihardetjodejligt.wordpress.com/
Hendes yndlings muffins hedder Triple chocolate cupcakes, som jeg også selv synes er super lækker. Men jeg ville lege lidt, så har ændret lidt i hendes opskrift.
Det skal du bruge
– 150 g mel
– 150 g sukker
– 1 æg
– ½ dl kakao
– 2 ½ dl skyr
– 2 tsk vaniljesukker
– 1 tsk bagepulver
– 100 g flydende bage margarine
– 25 g hvis chokolade
– 25 g mørk chokolade
– 25 g mælkechokolade
– 11-15 stykker after eight (de små firkanter) – kan godt udlades :-.)
(ovnen skal tændes på 200 grader)
1. pisk æg og sukker hvidt
2. tilsæt kakao, vaniljesukker, bagepulver, mel, skur, margarine sammen
3. vend chokoladen i dejen
når ovnen er varm, skal kagerne have 20-25 minutter.
Nydes både lune og kolde. looooove.

på billedet har jeg lavet frosting. mmmm. normalt er det meget sødt, men jeg drypper en dråbe eller to citronsaft i.
– jeg fandt den opskrift på en anden blog – så lover at vende tilbage med den 🙂

God bagelyst

er der noget bedre end en chokoladekage som er svampet uden at være fedet? Noh, ikke lige når det gælder kage 😀 her er min fantastiske chokoladekage – jeg glemte at tage billeder, men det lover jeg at gøre når jeg bager den en af de kommende dage 🙂

Det skal du bruge
185 g blødt smør,
300 g sukker,
4 æg

180 g mel,
1 1/2 tsk bagepulver,

5 mørkchokolade,
2 spsk kakao ,
1 dl mælk,
1 appelsin ( saft og skal skal bruges ) hvis den skal være svampet og hvis du hellere vil have mere appelsin smag end bare den skal være svampet – så blend en hel appelsin. ( min yngling)

– Forvarm ovnen på 175 grader – smør en form eller kom bagepapir i. Jeg bruger en springform, med smør på siden og bagepapir i bunden.

-smelt det mørke chokolade overvandbad ( stille og roligt)

– rør det bløde smør sammen med sukker, til det er hvidt, tilsæt æggene.
– rør det smeltede chokolade sammen med mel og bagepulver. Tilsæt kakao, appelsinsaft, fin revet appelsinskal  (eller en blendet appelsin) og mælk.
– de to masser blandes sammen. Til en dej uden klumper.
– hæld dejen i formen. Kage i springform skal have 45-60 minutter og en flad form 30-40 minutter.
når kagen er kølet af, kan der hældes flydende chokolade over kagen, lad chokolade tørre helt før den pakkes ind, så får man en sprød chokolade.

God bagelyst

Disse mini pizzaer er super lækre og nemme at lave – alle kan være med.

Pizzadej:
50 g gær
4 dl lunket vand
2 dl kærnemælk ( eller andet syrligt mælkeprodukt)
lidt olie
2 tsk salt
1 tsk sukker
600 g durummel
ca 400 g hvedemel

Sauce
1 dåse hakket tomat – gerne med smag
oregano, salt og peber

Topping
2 tynde skriver gulerødder
1 peberfrugt
2 kugle frisk, mozzarellaost

sådan gør du:

1.Pizzadej
– opløs gæren i det lune vand og tilsæt salt, sukker, kærnemælk og olie.
– Rør durummelet i, og alt hvedemelet i – lidt af gangen, til det passer.
– hævning i 40 minutter tildækket og lunt.
– ælt dejen godt og form 10 mini pizzaer ( ca 140 g pr stk)

2. Sauce
hæld tomalt dåsen op i en skål og krydr med oregano, salt og peber i efter smag.
– fordel tomatsaucen på mini pizzaerne.

3. Topping
gulerødderne skrælles og rives i  tynde skriver på et rivejern. Peberfrugten skæres også ud og osten skar jeg i tern og fordelte under grøntsagerne så der var ansigter på vores mini pizzaer. Men det er lige meget, hvordan man gør.

4. Bag i ovnen
– forvarmet ovn ved 200 grader i ca 18-20 minutter

Når jeg kan ligge billeder ind kommer det også.

Vh Line